Mousse au chocolat dans des petites mandarines

Cassez les oeufs, et séparez les blancs des jaunes.

Râpez le chocolat, et le faire fondre à feux doux avec le beurre.

Dans le saladier avec les jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre en poudre, puis le chocolat et le beurre fondu.

Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d'oeufs, et montez les en neige. Versez les doucement dans le saladier avec les autres ingrédients.

Étape 05

Découpez le dessus des mandarines pour retirer le chapeau. A l'aide d'une cuillère, retirez l'intérieur des mandarines. Avec un feutre noir, dessinez des yeux et une bouche d'Halloween sur chaque mandarine. Remplissez les de mousse au chocolat.